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■きみしぐれ手作りセット■〜お家で本格和菓子作り〜
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こしあん・白あん |
白イラ粉 |
| 内容量 |
各４５０ｇ |
２５ｇ |
| 賞味期限 |
製造より４ヶ月（開封後は冷蔵にて約２週間） |
６ヶ月 |
| 保存方法 |
冷暗所（２０℃以下）で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。２週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。ご使用時にあわせて、
自然解凍してください。
一度解凍したものは再冷凍
しないでください。 |
直射日光を避け、常温（２０℃以下）で保存してください。 |
| 原材料 |
こしあん：砂糖（グラニュー糖）・十勝産小豆・いんげん豆・寒天
白あん：砂糖（グラニュー糖）・いんげん豆・寒天 |
もち米 |
| 商品説明 |
白イラ粉２５ｇ・こしあん・白あん各４５０ｇをセットにしました。
卵黄３個をご用意いただければ、
２５個の「きみしぐれ」が出来上がります。 |
出来上がり
1個当り単価 |
４２〜４５円 |
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| 商品コード : kimisigure |
| 価格 : 997円（税込） |
| ポイント : 9 |
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◆13,200円（税込）以上お買い上げの場合、送料無料となりますが、北海道・九州・沖縄・離島・一部地域へのお届け、または複数梱包になる場合は送料をご負担いただきます。ご了承ください。 ◆送料無料商品との同梱注文がある場合の自動計算ができません。
卵黄３個をご用意いただければ、２５個のきみしぐれが出来上がります
ふわっとして出来上がった時のひび割れが嬉しい和菓子です
セット内容：（こしあん４５０ｇ・白あん４５０ｇ・白イラ粉２５ｇ・レシピ）
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| ■ 「きみしぐれ」レシピ ■ |
【材料】 ２０〜２５個分
●白あん…４５０ｇ〜５００ｇ ●卵黄…３個分 ●白イラ粉…２５ｇ
●こしあん…４５０ｇ〜５００ｇ
【作り方】
１．なべに白あんを入れて、弱火にかけ、
焦げないように木しゃもじでゆっくり混ぜて、火煉りをし、
（あんこに手の甲を押し付けてあんがつかない程度の硬さ）
さましておく。
２．中に包むこしあんを個数に分けて丸めておく。
３．１に卵黄を加え、よく混ぜ合わせる。
４．更に白イラ粉も加え、混ぜ合わせる。（あまり、こねすぎないように）
５．４のあんで２を包み丸型に整える。
６．蒸し器に固く絞ったふきんを敷き、間隔をあけて並べ、亀裂ができるまで、強火で７〜８分蒸す。
※長時間蒸しすぎると、皮とあんがはがれてしまうので気をつける。
また、蒸すときは、間隔をあける為、蒸し器の大きさによっては、 ２回に分けた方がよい。
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ふわっとひびわれた美しい和菓子「きみしぐれ」 きみしぐれ手作りセット
