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製造直売のこだわりの餡子と、和菓子材料販売のあんこの内藤 店舗外観
あんこの内藤

〒510-0089
三重県四日市市西町15-13
TEL:059-352-3508
FAX:059-353-7214

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レシピ|あんこの内藤は、こだわりのあんこをはじめとした和菓子材料の専門店です。和菓子材料の通販も行っております

ご家庭で簡単に作っていただけそうな和菓子のレシピです。参考にしていただければ幸いです。

おはぎ
【材料】                  (30〜40個分)

 

■あんこ(粒あん・こしあん お好みで)………900g〜1,000g
■もち米……………………………………………2合
■うるち米…………………………………………1合
■きな粉……………………………………………適宜

 

米は研いでたっぷりの水で2時間浸し、炊飯器で普通に炊く。 炊きあがったご飯をボウルに移し、すりこぎでたたいて、お好みの加減につぶす。 手水を使いながら個数に分ける。
あんも個数に分け、固く絞った布巾の上にあんを広げ、3のもちを包む。

MEMO
■きな粉のおはぎは、もちの中にあんを入れ、まわりにきな粉をまぶしてください。
手作りレシピ

今すぐ作りたくなった方は、手作りセットもございます!

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